重庆必买的十大特产：江津米花糖榜上有名

　　一说起重庆，大家想到的是重庆火锅。山城重庆不仅有火锅，有美女，还有特产！那你知道去重庆旅游，重庆有什么特产值得买？接下来巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐重庆必买的十大特产：江津米花糖榜上有名，一起来了解一下吧！

重庆必买的十大特产

1、江津米花糖

　　江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，[bai]经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。在重庆以荷花牌的米花糖最为受消费者欢迎，在路边还有现做米花糖商铺的身影，现做出来的米花糖更为酥脆香甜。

2、火锅底料

　　说到辣锅中最受欢迎且最为大家所接受的，那重庆火锅肯定要上榜，而重庆火锅中强调的不仅是辣味，还有麻味，而香料的配比与火候也决定着火锅底料的香味、口味是否纯正。浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄。重庆出品的火锅底料又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好，因此也是最出名的特产之一。

3、涪陵榨菜

　　涪陵榨菜是以生长在涪陵长江沿岸的青菜头为主要原材料，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究，需要10道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，具有鲜嫩香脆特点的风味产品，是与法国酸黄瓜和德国甜酸甘蓝并称的世界三大名腌菜之一，因其独特的制作技艺而被列入国家非物质文化遗产名录，因产自重庆涪陵区也是重庆的一大特产之一。

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